おいしいものを適正価格にて提供し、料理はもちろん、軽井沢を創作するべく2002年3月21日にOPENしました。
軽井沢あってり麺を得意技にしている我々「あってり秘密調理部員」の野望は「真似される店づくり」「自分たちが通いたい店づくり」をテーマに日々勉強、日々精進して行き、食文化を通じて「あってり」とは何ぞやという事を後世に継承するスタイルを目指しております。
- あって利秘密基地行動予定追加（02月19日）
- 2〜3月の営業日（02月19日）
- 2月営業日（01月31日）
- 「長野灯明まつり」参加決定（01月28日）
- いいやま雪まつりに飛び入り参加決定（01月28日）
あってり麺創始 小路五郎
小学時代は野球にあけくれて近所の家の壁にボールぶつけてことごとく壊して怒られる。
中学時代はツービートにあけくれて友達をことごとく笑わせて喜ばせる。
高校時代は俳優になりたくて芸能界にあこがれてオーディションを受けてはことごとく落とされ哀しむ。
社会人時代は仕事に楽しみを覚え若いスタッフをことごとく育て、(現在進行形）お客様を楽しませる。
