あってりめんの歴史

2011年

3月

中軽井沢駅前に移転ＯＰＥＮ

2009年

4月

長野県 松本市で開催の 『信越麺戦記part1』に ロコとして参戦

5月

ラーメンShow in Tokyo 2009 出店 「安中あってり麺with 一徹魂」

6月

群馬県安中市にて「あってりめんこうじオープン」

2008年

1月

長野県内全域において移動販売車によるあってり秘密基地こと「出稼ぎあってり麺」開始

3月

あってり秘密基地全２８場所を無事終了する

6月

軽井沢つくつく料理ロコ 店舗移転

7月

長野県塩尻市において凌駕赤羽氏とのコラボ企画 「凌駕あってりめん」をオープン（6ヶ月限定営業）

2007年

2月

大勝軒創始、山岸一雄氏と初顔合わせ（SBC特集放送）

3月

東池袋大勝軒の中華そばをイメージした「そのまんま東池袋」を発表。販売開始。
軽井沢創作料理ロコ営業再開。

8月

長野東急『ラーメンファンタジスタ第二章』で、コラボレートラーメン「風林火山越後から甲斐に贈る「塩」とんこつ発表

9月

第3回信州ラーメン博出店 「べジーたぶーなあってり麺」を販売 」

10月

軽井沢本店創業初のラーメンを限定で販売。作品名は「みそバターコーンラーメン」

2006年

1月

ＳＢＣユーパレード出演、2006年あってり麺(塩味)発売

2月

NBS系ラーメン特集出演、「木島平のあってり麺」発表
第1回ラーメントライアウトで優勝！！ 作品名「立川流過去と未来のあってり麺」

3月

長野市篠ノ井において、第2回ラーメン講座
「家庭で作るおいしいラーメン」の講義であってり麺の歴史を語る

4月

東京都立川市において『あってり麺東京』オープン（6ヶ月限定出店）
テレビ東京系「アド街っク天国」で放送

8月

長野東急『ラーメンファンタジスタ』で、コラボレートラーメン「男らしさ」発表

9月

長野東急にて「ラーメンファンタジスタ」で コラボラーメン２作発表

11月

第2回信州ラーメン博出店「のりにのってうあってり麺」発表。
3日間延べ2634食販売。
作品名「のりにのってうあってり麺」

2005年

1月

NBS系「土曜はこれだね！」出演

6月

テレビ信州「ユウガタゲット」出演（冷やし新小岩と共演）
R-15指定「年に１度のあってり麺」発売

７月

ローソンよりカップラーメンの「あってり麺」が再発売される。

8月

別荘のパーティーにあってり麺が出張販売

9月

タレント「三四六」とコラボ企画「グルフラーメン」発売（あってり麺新化系）

10月

第1回信州ラーメン博で「いちかばちかのあってＲｅｅ麺」発売

12月

長野市篠ノ井において、ラーメン講座に呼ばれ、「しののいあってりラーメン２」発表

2004年

1月

ＳＢＣ「信州ラーメン特集」出演

2月

あってりドンペリセット（￥15,600）発売開始
テレビ信州「ユウガタゲット」出演

3月

春のあってり麺（塩味）発売（フラッシュエキサイティング掲載）

4月

NBS系「ラーメン特集」出演

6月

「わびさびきいたあってり麺」発売

7月

「赤くて痛い、涙☆涙のあってり麺」発売

9月

「伸風土ＮｅｅｄｌｅみそＡｔｔｅｒｉ」発売

11月

ローソン限定カップラーメン、「あってり麺」発売

2003年

1月

店名の呼び名を「軽井沢創作料理ロコ3」にする

5月

日本テレビ系「マネーの虎」に出演（収録）

7月

日本テレビ系「マネーの虎」放送

8月

長野こまち１０月号の表紙を飾る
ABN系「Ｆ・Ｆ・Ｆ」ラーメン特集出演

10月

テレビ信州「ヤングネット信州」かれったラーメン屋さん特集

2002年

2月

軽井沢あってり麺と名前が先に決まる、「味はまだ決まっていない」

3月

軽井沢創作料理ロコ3開業「軽井沢あってり麺」発売開始

5月

TBS系「王様のブランチ」出演、ういういしいスープでまだ具の位置が決まっていない

6月

ランチメニュー「あってりランチ！」開始