プロフィール

小路五郎 あってり麺創始　小路五郎
小学時代は野球にあけくれて近所の家の壁にボールぶつけてことごとく壊して怒られる。 中学時代はツービートにあけくれて友達をことごとく笑わせて喜ばせる。 高校時代は俳優になりたくて芸能界にあこがれてオーディションを受けてはことごとく落とされ哀しむ。
社会人時代は仕事に楽しみを覚え若いスタッフをことごとく育て、(現在進行形）お客様を楽しませる。

1965年10月4日
東京都江戸川区生まれ
1980年 4月
東京都立水元高等学校入学
在学中に憧れのビートたけし氏の生き方に目覚め、役者志望しエキストラ等の仕事をはじめる。
1984年 9月
当時働いていた仕事（水商売）にはまり、カラオケパブにて司会業などをし、快感を覚える。
1988年 6月
心の師、ビートたけし氏に近づくため、軽井沢にある北野印度会社に勤務。
1988年11月
北野印度会社軽井沢店が冬季休業になるため（株）北野印度会社に入社。調理担当となる。
1988年12月
神戸店OPENに基づき、現地スタッフの指導にあたる。（4ヶ月）
1989年 4月
軽井沢店OPENのため現地のスタッフの指導にあたる。
1989年 7月
スーパーバイザー昇進、FC8店舗の調理指導にあたる。
1992年 4月
株式会社ビリーヴァ設立
本部の任務を業務委託にて進行。
1996年 1月
出前の「北野」開始。
1996年 4月
北野香港らーめんをメニューに導入。
1999年 4月
県立軽井沢高校内において昼食販売を開始。（厚生大臣許可済み）
2001年11月
北野印度会社軽井沢店　閉店。
2002年 1月-3月
店内外改装を経て
3月21日　軽井沢創作料理ロコ3を開店。
2002年 5月
TBS系　王様のブランチで放送される。
2003年 5月
日テレ系　マネーの虎に志願者として出演。女社長に噛み付く。放送7月11日。
2003年 7月
フードライター石神秀幸氏来店。
あってり麺を高く評価の上、地元の情報誌　長野こまちの表紙を飾る。
2003年 8月
ABN「F･F･F」に出演。
2003年11月
テレビ信州「ヤングネット信州」出演。
2004年 1月
SBC「SBCスペシャルラーメン特集」出演。
2004年 1月
テレビ信州「ゆうがたGET!」出演。
2004年 6月
NBS「NBSスペシャル」出演。
2004年11月
中部地区のローソンよりあってり麺のカップめんが発売される。
2005年 1月
NBS「土曜はこれダネ！」出演。
2005年 2月
長野こまちによる県内7店舗の主人がいっぱいのラーメンを作る「信州ラーメン伝」参加。連載開始。
2005年 7月
テレビ信州「ゆうがたGET！」出演。
2005年 8月
タレント三四六とコラボ企画「グルフラーメン」発表。
FM長野に出演。
2005年 9月
第1回信州ラーメン博。
信州牛そば、グルフラーメン、いちかばちかのあってり麺の3作発表。
延べ3日間65000人来場。
2005年 12月
篠ノ井ラーメン講座に巨匠として講義、しののいあってりラーメンIIをプロデュース。
2006年 1月
SBCラーメン特集出演。木島平北部小学校にて、あってり麺を作る。
2006年 2月
第1回ラーメントライアウト決勝進出（3名）の戦いの末、優勝。4月からラーメンスクエアー出店。（東京初進出）
2006年 3月
篠ノ井公民館にて「家庭で作るおいしいラーメン」講座を担当する。
現在
さらなるチャレンジを続ける。